Unsere Philosophie „Wo Genuss großgeschrieben wird“ nehmen wir uns zu Herzen und wollen Ihnen im Rahmen Ihres Aufenthaltes so viele Genussmomente wie möglich bescheren. Da dürfen neben zahlreichen Oberwirt-Erlebnissen und ganz viel Entspannung auch die lukullischen Genüsse nicht zu kurz kommen. Ob in unserem À-la-carte-Restaurant oder im Rahmen unserer Genusspension – bei uns können Sie die Südtiroler Küche von ihrer schönsten Seite kennenlernen. Die alpinen und mediterranen Akzente verbinden sich hier nicht nur in der einzigartigen Landschaft, sondern auch in der Küche.
Lassen Sie sich von Chefkoch Werner Seidner zu einem kulinarischen Streifzug durch unsere Genussregion entführen und probieren Sie unsere regionalen Schätze.
Für Feinschmecker, Gourmets & Genießer
KOMPOSITIONEN
Wie könnte man wohl schöner einen Südtiroler Urlaubstag beginnen, als genussvoll in den Tag zu starten? Im Rahmen unserer Genusspension verwöhnen wir Sie schon am frühen Morgen mit einem herrlichen Frühstück, das keine Wünsche offenlässt. Dazu empfehlen wir bei Schönwetter einen sonnigen Platz auf unserer Terrasse. Abends wartet dann ein 5-gängiges Wahlmenü auf Sie, das von unserem Küchenteam mit ganz viel Liebe und Sorgfalt für Sie zusammengestellt wurde. Knackige Salate von unserem Salatbuffet dürfen dabei natürlich nicht fehlen.
Ein edler Tropfen hat schon so manches unserer Gerichte perfekt abgerundet – ob unser eigener preisgekrönter Wein oder ein anderer edler Tropfen – unsere Sommeliers beraten Sie gerne.