Allgemein•Saisonales

Eröffnungsfeier – Alle Jahre wieder

6. April 2019 von Editor Keine Kommentare
Jedes Jahr laden Sepp und Barbara Waldner alle Hausgäste zur legendären Eröffnungsfeier ein. Auch dieses Jahr waren wieder zahlreiche Stammgäste,...
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Allgemein•Kulinarik

Wine & Dine

14. Februar 2019 von Editor Keine Kommentare
An 8 Abenden zwischen April und November 2019 finden zum ersten Mal die exklusiven Winzerabende bei uns im Oberwirt statt....
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Lebenskünstler

Lebenskünstler: Paolo Favero – Der beste Pferdetrainer Italiens!

1. Februar 2019 von Editor Keine Kommentare
Zur Person: Wer häufiger im Oberwirt ist, hat ihn sicherlich schon einmal gesehen: Den grauhaarigen ( … 🙂 ), sportlichen...
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Kulinarik

Wie Sepp das Tartar zum Oberwirt brachte…

30. Januar 2019 von Editor Keine Kommentare
Es ist seit Jahren ein Verkaufsschlager auf der „Oberwirt“-Karte und zählt hier Saison für Saison zu den beliebtesten Gerichten. Dabei...
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Allgemein

Oldtimer Ausfahrten 2018

18. Januar 2018 von wpadmin Keine Kommentare
Seien Sie dabei! Am Samstag, den 30. Juni, Samstag, den 4. August und Samstag, den 1. September ’18 Südtirol…ein Eldorado...
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Allgemein•Kulinarik

Wine & Dine

14. Februar 2019 von Editor Keine Kommentare
An 8 Abenden zwischen April und November 2019 finden zum ersten Mal die exklusiven Winzerabende bei uns im Oberwirt statt....
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Lebenskünstler

Lebenskünstler: Paolo Favero – Der beste Pferdetrainer Italiens!

1. Februar 2019 von Editor Keine Kommentare
Zur Person: Wer häufiger im Oberwirt ist, hat ihn sicherlich schon einmal gesehen: Den grauhaarigen ( … 🙂 ), sportlichen...
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Kulinarik

Die Geburtsstunde der „Spaghettini Oberwirt“

28. Januar 2019 von Editor Keine Kommentare
AUF DER ALM „AUS DER NOT GEBOREN“ Das „Rezept“ zum Sugo für die „Spaghettini Oberwirt“ entspringt einem Zufall zum Ausklang...
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Lebenskünstler

Lebenskünstlerin: Marianne – der „gute Geist“ des Hauses

von Editor Keine Kommentare
Es sind die Menschen, die den „Oberwirt“ zu dem machen, was er seit Jahrzehnten ist. Viele der „Lebenskünstler“, die am...
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Rezepte

Der Klassiker: Spaghettini Oberwirt – das Rezept

10. Januar 2019 von Editor Keine Kommentare
Zutaten für 4 Personen: 180 g Rohschinken10 1TL gehackter Knoblauch 2 Stück getrockneter Peperoncino etwas Olivenöl 400 g Tomatensauce (mit...
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Kulinarik

Seezunge mit Kapernbutter am Tisch zubereitet

28. Januar 2019 von Editor Keine Kommentare
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Kulinarik

Wie Sepp das Tartar zum Oberwirt brachte…

30. Januar 2019 von Editor Keine Kommentare
Es ist seit Jahren ein Verkaufsschlager auf der „Oberwirt“-Karte und zählt hier Saison für Saison zu den beliebtesten Gerichten. Dabei...
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