#GSUNDBLEIBN mit dem Oberwirt•Allgemein•Gourmethotel•Kulinarik•Rezepte

Rezept – Spargelrisotto mit gebratenen Garnelen und Gartenkresse

28. April 2020 von Bea Keine Kommentare
Der Spargel kündigt in unserer Speisekarte den Frühling an: mit seinem feinen und eleganten Geschmack lässt er so manches Feinschmeckerherz...
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Rezept – Apfeltarte á la Oberwirt

24. April 2020 von Bea Keine Kommentare
Aus der Reihe #GSUNDBLEIBN mit dem Oberwirt verrate ich Ihnen heute das Rezept meiner beliebten Apfeltarte. Mürbteig: 600 g Mehl 400...
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Allgemein•Gourmethotel•Rezepte

Rezept – Oberwirt’s Schlutzkrapfen

20. April 2020 von Bea Keine Kommentare
Zutaten für 4 Personen 1. Teig: 200 g Weizenmehl 300 g Roggenmehl 2 ganze Eier 100 ml lauwarme Milch 1...
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#GSUNDBLEIBN mit dem Oberwirt•Kulinarik•Rezepte•Saisonales

Rezept – Passionsfrucht-Schokoladenpraline auf Mango

15. April 2020 von Bea Keine Kommentare
Für die Blog- Serie #GSUNDBLEIBN mit dem Oberwirt, haben wir unserem Patissier Markus Bertagnolli folgendes Rezept entlockt: Passionsfrucht-Schokoladenpraline auf Mango ZUTATEN...
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