Siete amanti del vino? Allora non dovete assolutamente perdere le nostre otto esclusive serate dedicate al vino. All'insegna del motto “Wine & Dine”, vi vizieremo con un lussuoso menu di sei portate accompagnato da vini unici, presentati da rinomati viticoltori e commercianti di vini, il tutto nel nostro hotel a quattro stelle in Alto Adige!

• Venerdi, 10.04.2026 | CANTINA TERLANO-ANDRIANO
  Italia - Alto Adige
  Le leggende del terroir – Vini bianchi di fama mondiale.
  La Cantina Terlano rappresenta una tradizione ineguagliabile, una mineralità unica e una longevità leggendaria. Il maestro di cantina Rudi Kofler ci accompagna personalmente nel mondo affascinante dei vini di Terlano – dai classici freschi ai rari e antichi vini d’archivio. Scoprite la precisione del Terlaner Cuvée, l’eleganza del Sauvignon Quarz e la profondità del Gewürztraminer Lunare. Una serata per assaporare alla perfezione il terroir di Terlano.
  Prezzo: 168 € p. p.
  Inizio alle ore 18:30
   
• Mercoledi, 20.05.2026 | JOSEF & JOSEPHUS MAYR
  Italia - Alto Adige
  L’anima dell’Oltradige – Lamarein e altro ancora.
  Josef e Josephus Mayr sono pionieri e perfezionisti nel definire l’autentico profilo del vino altoatesino. Ci presentano il meglio dei loro vigneti: eccellenti vini bianchi, Pinot delicati e, naturalmente, il celebre Lagrein Riserva "Lamarein", morbido e potente. Scoprite la passione di una famiglia di viticoltori che da generazioni vive la qualità nel bicchiere.
  Prezzo 168 € p. p.
  Inizion alle ore 18:30
   
• Mercoledi, 10.06.2026 | MANINCOR
  Italia - Alto Adige
  Eleganza biodinamica – I vigneti cult del Lago di Caldaro.
  Manincor, la tenuta vicino al lago, è simbolo di viticoltura sostenibile e biodinamica, e di vini di impeccabile finezza. La contessa Sophie von Enzenberg condivide con noi la filosofia e i segreti dei suoi vini: dai bianchi vivaci come il "Réserve della Contessa" al raffinato Kalterersee Keil, fino ai rossi potenti provenienti dai migliori cru. Una serata sensoriale all’insegna del terroir e della sostenibilità
  Prezzo 168 € p. p.
  Inizion alle ore 18.30
   
• Mercoledi,15.07.2026 | FRANZ HAAS
  Italia - Alto Adige
  I PINOT NERI di Montagna – Pionieri dell’eleganza.
  Il nome Franz Haas è indissolubilmente legato alla storia del Pinot Nero altoatesino. La cantina ha dimostrato nel tempo la qualità di livello mondiale che questo vitigno può raggiungere nei ripidi pendii di Montagna. Degusteremo i delicati e profondi Pinot Nero della casa e scopriremo come questo vino sia diventato leggenda lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige. Anche il famoso Gewürztraminer Moscato Rosa saprà incantarci!
  Prezzo 168 € p. p.
  Inizion alle ore 19:00
   
• Mercoledi, 05.08.2026 | TENUTA FRANZ HIRTZBERGER
  Austria - Wachau
  I grandi Veltliner & Riesling – Smaragd & Federspiel.
  Franz Hirtzberger è uno dei più grandi nomi del mondo enologico austriaco e maestro dei vini della Wachau. Con lui esploreremo i celebri cru come Singerriedel e Rotes Tor. Vivete la freschezza vibrante dei Federspiel e la densità e complessità dei leggendari vini Smaragd. Una serata grandiosa per tutti gli amanti dei grandi Grüner Veltliner e Riesling.
  Prezzo 168 € p. p.
  Inizion alle ore 19:00
   
• Mercoledi, 16.09.2026 | FRESCOBALDI, LUCE, BRUNELLO & CO
  Italia - Toscana
  Re della Toscana – Brunello, Chianti e il superstar Luce.
  La famiglia Frescobaldi vanta 700 anni di tradizione vinicola e possiede alcune delle più famose tenute toscane. Intraprendiamo un viaggio regale attraverso la Toscana del vino: dall’elegante Chianti Rufina, al complesso Brunello di Montalcino, fino al vino cult internazionale Luce della Vite. Una serata che porta tutta la magnificenza dell’aristocrazia vinicola toscana in tavola.
  Prezzo 188 € p. p.
  Inizion alle ore 18:30
   
• Mercoledi, 21.10.2026 | BAROLO & TARTUFO - DOMENICO CLERICO
  Italia - Piemonte (Barolo)
  Barolo & tartufo – La modernità del Piemonte.
  Domenico Clerico è stato uno dei più celebri “modernisti” della regione. Oggi sua nipote Cecilia Rocca porta avanti l’eredità. I vini Clerico rappresentano un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, profondità e intensità fruttata. Ci attende una serata indimenticabile con i Barolo di carattere come Ginestra, Pajana e Ciabot Mentin, accompagnati dal profumo inconfondibile del tartufo bianco. Un’esperienza culinaria imperdibile d’autunno!
  Prezzo 198 € p. p.
  Inizion alle ore 18:30
   
• Giovedi, 05.11.2026 | BAROLO & TARTUFO - PIO CESARE
  Italia - Piemonte (Barolo)
  Barolo & tartufo – L’eleganza classica di Alba.
  Dal 1881, Pio Cesare è simbolo della tradizione classica piemontese. La storica cantina nel cuore di Alba produce vini longevi di impareggiabile raffinatezza. Scoprite il fascino del Barolo Ornato e del Barbaresco Il Bricco. Il gran finale: l’abbinamento di queste opere d’arte del Nebbiolo con il re dei funghi – il tartufo bianco di Alba. Una serata per intenditori e veri buongustai.
  Prezzo 198 € p. p.
  Inizion alle ore 18:30

Prenotazione tavoli al numero +39 0473 222 020
Numero limitato di partecipanti