Logo OberwirtHerzlich willkommen im Blog des Romantikhotel Oberwirt!

Wenn sich über 520 Jahre Familientradition mit Romantik, Haubenkulinarik, Obst- und Weinanbau paaren, wenn ehrwürdiges altes Gemäuer durch permanente Adaption dem Zeitgeist von Wellness entspricht und Sie sich als Gast im wahrsten Sinne des Wortes auf Rosen gebettet fühlen – dann befinden Sie sich im Romantik Hotel Oberwirt in Marlingdenn wir wissen was Ihnen gut tut.
 
Gutes aus Oberwirt's Küche, Bild 1/1

Gutes aus Oberwirt's Küche

„Oberwirt’ s Schokoladetörtchen“

(ca. 4 Personen)

 

 

 

Zutaten:

100 g dunkle Kuvertüre

10 g weiche Butter

25 g Staubzucker

2 Eigelb

2 Eischnee

 

220° C – 6 Minuten

 

Zubereitung

 

  • Kuvertüre schmelzen lassen und die restlichen Zutaten (bis auf den Eischnee) untermischen.
  • Anschließend den Eischnee unterheben.
  • Am Ende in die mit Butter und Mehl ausgebutterten Formen abfüllen und backen. (220° C – 6 Minuten)
  • Das Schokoladetörtchen mit Vanilleschaum, Sauerkirschen und Vanilleeis servieren!

 

Gutes Gelingen!

Kommentare
28Jun201514:22
Stäger
Stäger
Schoggichüechli
für 4 Personen
Stäger

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Südtirol Logo booking südtirol Logo Romantikhotels LogoVinum Hotels Südtirol charmehotelsweb LogoLogo Wellness Heaven