Das Oberwirt-Küchenteam unter der Leitung von Chefkoch Werner Seidner begeistert selbst welterfahrene Gourmets stets aufs Neue ... Dabei paaren sich traditionelle Südtiroler Delikatessen mit mediterranen Highlights. Geniessen Sie Gerichte wie die " Hausgemachten Karotten-Ingwerravioli mit gebratener Jakobsmuschel"; oder den "Rosa gebratenen Wildschweinrücken auf Cassis Glace", die "Goldbrasse mit frischen Kräutern gebraten" oder den Klassiker der Oberwirts Küche die "Spaghetti Oberwirt".
Für die herzliche und professionelle Betreuung ist das Restaurant-Team unter der Leitung von Lukas Felderer und Weinexperten Marco Unterhauser zuständig, welche Ihnen auch gerne den passenden Tropfen aus der bereits legendären Weinkarte empfehlen.

Unser Restaurant verwöhnt Sie zu den selben Öffnungszeiten wie das Hotel. In diesen acht Monaten arbeiten wir ohne Ruhetag und haben von 11.30 bis 14.00 Uhr (Nachmittags gibt es eine Karte mit kleinen Gerichten) und von 18.30 bis 21.30 Uhr geöffnet. Serviert wird in der Turm-, Herren, Bauern- und Ritterstube und bei guter Witterung im Garten. Abends empfehlen wir, einen Tisch zu reservieren.